نگرش ما نسبت به آب نبات – نبات چوبی اگر طعم آن خوب باشد، نمی تواند سالم باشد” – به موضع خالصانه جامعه نسبت به لذت خیانت می کند. آب نبات برای بیماری های مختلف از جمله بیش فعالی در کودکان مقصر شناخته شده است.
با این حال، کارآزمایی‌های بالینی این موضوع را تایید نکرده‌اند
آب نبات – نبات زعفرانی قم شیرینی و شکلات – یک اختراع اخیر نیست: اعراب باستان، چینی ها و مصری ها میوه ها و آجیل ها را در عسل شیرین می کردند و آزتک ها از دانه های درخت کاکائو نوشیدنی شکلاتی درست می کردند.
امروزه، آمریکایی ها به طور متوسط سالانه با 5.4 کیلوگرم آب نبات شکر و 6.5 کیلوگرم شکلات برای هر نفر خوشحال می شوند.
از آنجایی که آب نبات و نبات چوبی اصفهان برای قرن ها وجود داشته است، ما حدس زدیم که نمی تواند کاملاً ناسالم باشد.
ما تصمیم گرفتیم بررسی کنیم که آیا مصرف آب نبات با طول عمر مرتبط است یا خیر.
مصرف کنندگان و غیرمصرف کنندگان آب نبات از چندین جهت متفاوت بودند.
کسانی که زیاده روی نکردند مسن تر، لاغرتر بودند و بیشتر سیگار می کشیدند (میز).
آنها بیشتر می‌نوشیدند، گوشت قرمز و سبزیجات یا سالاد سبز کمتری می‌خوردند و احتمال بیشتری داشت که مکمل‌های ویتامین یا مواد معدنی مصرف کنند.
با این حال، فعالیت بدنی و مدت زمان مصرف سیگار در بین سیگاری‌های فعلی در دو گروه مشابه بود.
بین سال‌های 1988 و 1993، 514 مرد جان خود را از دست دادند: 7.5 درصد از غیر مصرف‌کنندگان، اما تنها 5.9 درصد از مصرف‌کنندگان (خطر نسبی تعدیل شده با سن 0.83؛ 95 درصد فاصله اطمینان 0.70 تا 0.98). تعدیل سایر ویژگی های جدول این یافته را تقویت کرد (ریسک نسبی 0.73؛ 0.60 تا 0.89).
سپس سطوح مختلف مصرف آب نبات و نبات شاخه ای را بررسی کردیم.
در مقایسه با افراد غیر مصرف کننده، خطرات نسبی مرگ و میر در میان مردانی که 1-3 بار در ماه (1704 مرد)، 1-2 بار در هفته (1589 مرد) و 3 بار یا بیشتر در هفته (1236 مرد) آب نبات مصرف می کردند، بود.
به ترتیب 0.64 (0.48 تا 0.86)، 0.73 (0.55 تا 0.96) و 0.84 (0.64 تا 1.11) در تحلیل چند متغیره (P برای روند = 0.06).
در نهایت، با استفاده از تجزیه و تحلیل جدول زندگی کوتاه شده در سن 95 سالگی، ما تخمین زدیم که (پس از تعدیل برای سن و سیگار کشیدن) مصرف کنندگان آب نبات به طور متوسط از 0.92 (0.04 تا 1.80) سال زندگی تا سن 95 سالگی در مقایسه با افراد غیر مصرف کننده لذت بردند.
- منابع:
- تبلیغات:
